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そば処やぶ

創業明治１２年、老舗の味を無添加製法で守り続けて参りました。

長野駅、善光寺からともに徒歩１５分の「そば処やぶ　西後町店」。当地でご近所のビジネスパーソンから観光客の方まで、幅広くご利用いただいております。麺は完全無添加、二八（そば粉８割）の細麺、ツルッとしたのどごしが特徴です。じっくり寝かせた「かえし」と秘蔵のダシからつくった、まろやかでコクのあるつゆでお召し上がりいただけます。こだわりの信州そばをお楽しみください。